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Cena Navideña Fit: Enrollado de Pechuga de Pavo

¿Son pocas personas en casa pero quieren disfrutar de una rica cena familiar?

Categoría
Tiempo Prep1 hrTiempo Cocción3 hrs 30 minsTiempo Total4 hrs 30 mins

Si no tienes tiempo o ganas de cocinar un pavo entero, opta por utilizar sólo la pechuga y prepara un Enrollado de Pechuga de Pavo para una Navidad más saludable.

Ingredientes

 1 Pechuga de Pavo.
 Manzanas cortadas en cubos.
 50 gr. Pasas.
 6 Salchichas de ternera.
 Frutos secos.
 ½ Cebolla finamente picada.
 Sal y pimienta al gusto.
 Caldo de pollo o cubitos para caldo.

Preparación

1

Para el relleno picar todo finamente y mezcla.

2

Aplana la pechuga del pavo y frótala con aceite de oliva y sal al gusto, recuerda que puedes hincarla para que los sabores queden mejor compenetrados.

3

Luego rellénala y enrróllala.

4

Hornear a 180°, bañándose con el caldo cada cierto tiempo. Puedes utilizar papel aluminio para una mejor cocción y retirarlo al finalizar para dorar.

Ingredients

 1 Pechuga de Pavo.
 Manzanas cortadas en cubos.
 50 gr. Pasas.
 6 Salchichas de ternera.
 Frutos secos.
 ½ Cebolla finamente picada.
 Sal y pimienta al gusto.
 Caldo de pollo o cubitos para caldo.

Directions

1

Para el relleno picar todo finamente y mezcla.

2

Aplana la pechuga del pavo y frótala con aceite de oliva y sal al gusto, recuerda que puedes hincarla para que los sabores queden mejor compenetrados.

3

Luego rellénala y enrróllala.

4

Hornear a 180°, bañándose con el caldo cada cierto tiempo. Puedes utilizar papel aluminio para una mejor cocción y retirarlo al finalizar para dorar.

Cena Navideña Fit: Enrollado de Pechuga de Pavo
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